Mais
Ook bekend als
maïs, Indiase maïs, voedermaïs, suikermaïs, meelkorrels
Houd de verzorgingsgids voor deze plant binnen handbereik.
App downloadenOver Mais
Zea mays, algemeen bekend als mais, is een hoge, warmteminnende eenjarige grassoort uit de familie Poaceae en een van de belangrijkste graangewassen ter wereld. Gedomesticeerd van teosinte (Zea mays ssp. parviglumis) in Zuid-Mexico ongeveer 9.000 jaar geleden, vertoont het C4 fotosynthese en snelle groei. Planten worden doorgaans 1,5-3 meter hoog met gelede stengels, brede, lineaire bladeren en een vezelig wortelstelsel versterkt door steunwortels. Het is eenhuizig: de eindelingse pluim draagt pollenproducerende bloemetjes, terwijl vrouwelijke bloeiwijzen (kolven) zich ontwikkelen in de bladoksels en worden omsloten door schutbladeren; wind draagt pollen naar de stijlen voor korrelzetting. Er bestaan duizenden cultivars—voeder-, suiker-, pofmaïs en speciale typen—aangepast aan diverse klimaten en daglengtes. Mais gedijt in volle zon, vruchtbare, goed doorlatende leemgrond en heeft veel vocht en stikstof nodig om de opbrengst te maximaliseren. Naast korrels wordt het geteeld voor kuilvoer, verse consumptie en industriële toepassingen, waardoor het een agronomisch hoeksteen is in gematigde en tropische regio's.
Taxonomie
Eigenschappen & vereisten
Hoe u Mais verzorgt
Water
Zorg voor een consistente, diepe bevochtiging, met als doel ongeveer 25-38 mm water per week, meer op zandige gronden. Kritische fasen zijn bloeiwijze, stuifmeelvorming en vroege korrelvorming—droogte in deze periodes vermindert aanzienlijk de korrelzetting. Irrigeer 's ochtends op bodemniveau (druppel- of groefirrigatie) om bladvlekkenziekten te verminderen en vermijd het wegspoelen van stuifmeel van de pluimen tijdens de middag. Geef langzaam water zodat de bovenste 15-20 cm van de grond vochtig wordt en laat deels drogen tussen de irrigaties; vermijd wateroverlast, wat wortels beperkt en voedingsstoffen doet uitspoelen.
Licht
Zorg voor volle zon met minimaal 8 uur direct licht per dag; meer is beter voor de opbrengst. Schaduw vermindert fotosynthese en de ontwikkeling van oren, dus positioneer maïs weg van bomen of gebouwen. Orienteer rijen van noord naar zuid voor gelijkmatige lichtverdeling en om zelfschaduwen te verminderen. Handhaaf de juiste afstand om overmatige overlap van het bladerdak te voorkomen: typisch 20-30 cm tussen planten met 60-90 cm tussen rijen, of dichter bij elkaar in systemen met hoge input, mits voldoende water en voedingsstoffen.
Voedingsstoffen
Mais vraagt veel stikstof. Meng compost en een uitgebalanceerde starter (bijv. 10-10-10) in de grond op basis van bodemonderzoek. Lever in totaal 90-180 kg N/ha, waarbij je de toedieningen splits: 30-50% voor planten of tijdens het planten, en vervolgens de rest bij V6-V8 (kniehoogte) en opnieuw voor de bloei op zandige grond. Bied fosfor en kalium aan volgens bodemonderzoek; het aanbrengen van starter-P nabij de rij verbetert de vroege vitaliteit in koele gronden. Organische opties zijn goed gecomposteerde mest, bloedmeel of visemulsie.
Temperatuur
Mais is vorstgevoelig. Plant na het gevaar van vorst wanneer de bodem minimaal 10-12°C bereikt; de opkomst is het snelst bij 15-18°C. Optimale groei vindt plaats rond 24-30°C. Temperaturen onder de 13°C remmen de groei, en langdurige hitte boven ongeveer 35°C kan de bestuiving en korrelvorming verstoren. Bescherm zaailingen tegen koude-ineenstortingen en kies hitte- of kou-adaptieve cultivars voor uw regio. Nachtelijke temperaturen in het midden van de 10-20°C bevorderen een goede ademhaling en koolhydraatuptake.
