Bernagie
Ook bekend als
Sterbloem, Gewone bernagie, Burrage
Houd de verzorgingsgids voor deze plant binnen handbereik.
App downloadenOver Bernagie
Borago officinalis is een snelgroeiende, zelfzaaiende eenjarige kruid afkomstig uit het Middellandse Zeegebied, geliefd om zijn levendige blauwe, stervormige bloemen en naar komkommer ruikende bladeren. Planten worden 60-100 cm hoog met holle, vlezige stengels en ruwe, borstelige bladeren die vraat ontmoedigen en waterverlies verminderen. Bernagie trekt veel bijen en andere bestuivers aan, waardoor het een waardevolle compagnonplant is in moestuinen. De eetbare bloemen worden vers gebruikt als garnering of ingevroren in ijsblokjes, en jonge bladeren kunnen spaarzaam worden gebruikt voor een milde komkommersmaak. Het gedijt het beste in goed doorlatende bodems, verdraagt arme vruchtbaarheid en korte droogte na vestiging, hoewel constante vochtigheid weelderige groei en langere bloei ondersteunt. Het groeit het best in volle zon maar profiteert van middagshade in warme klimaten. Hoewel culinair gebruik gebruikelijk is, bevat de plant pyrrolizidine-alkaloïden, dus frequent of zwaar gebruik moet worden vermeden. In potten, zorg voor een diepe pot om de penwortel te huisvesten en voorkom omvallen door voldoende ruimte of ondersteuning in winderige gebieden.
Taxonomie
Eigenschappen & vereisten
Hoe u Bernagie verzorgt
Water
Houd de grond gelijkmatig vochtig tijdens het vestigen, en geef diep water om een stevige penwortel aan te moedigen. Na vestiging, laat de bovenste 2-3 cm van de grond uitdrogen alvorens opnieuw te wateren; bernagie verdraagt korte droogte, maar geen drassige omstandigheden. In potten, water geven als de bovenste 2-4 cm droog zijn, zorg voor grondige drainage en leeg schotels. Streef naar ongeveer 2,5 cm water per week buiten, aangepast aan neerslag, hitte en bodemtype.
Licht
Zorg voor volle zon (6-8+ uur per dag) voor de rijkste bloei en compacte groei. In regio's met intense zomerhitte helpt lichte middagshade stress en bladverbranding te verminderen. Binnen of op balkons, plaats op de helderste beschikbare plek (zuid- of westgericht), eventueel aangevuld met groeilampen indien nodig. Vermijd diepe schaduw, wat leidt tot slungelige, snel omvallende stengels en schaarse bloemen.
Voedingsstoffen
Bernagie heeft niet veel voeding nodig. Meng compost of een uitgebalanceerde organische bemesting bij het planten om de vroege groei te ondersteunen. Vermijd meststoffen met veel stikstof, die de bladgroei bevorderen ten koste van bloemen. In arme bodems is een lichte toepassing van een uitgebalanceerde meststof (bijv. 5-5-5) eenmaal vroeg in het seizoen, en een laag compost midden in het seizoen, meestal voldoende. Overbemesting kan de smaak verminderen en de neiging tot omvallen verhogen.
Temperatuur
Beste groei vindt plaats tussen 15-24°C. Bernagie verdraagt koel weer en lichte vorst na vestiging, maar beschadigt door strenge vorst. In warme klimaten (>29-32°C) zorg voor constante vochtigheid en overweeg middagshade om verwelken en voortijdige bloei te voorkomen. Het wordt meestal geteeld als een koelseizoen of schouderseizoen eenjarige, die zichzelf gemakkelijk herzaait waar de winters mild zijn.
