Zoete Basilicum
Ook bekend als
Basilicum, Genovese Basilicum, Gewone Basilicum
Houd de verzorgingsgids voor deze plant binnen handbereik.
App downloadenOver Zoete Basilicum
Ocimum basilicum, algemeen bekend als zoete basilicum, is een geurige eenjarige plant die behoort tot de muntfamilie. Het is afkomstig uit tropische gebieden in Centraal-Afrika en Zuidoost-Azië, maar is wereldwijd populair geworden door de aromatische bladeren die in verschillende keukens worden gebruikt, vooral in de Italiaanse en Zuidoost-Aziatische keuken. Zoete basilicum kan 30 tot 60 cm hoog worden en heeft glanzende, ovale bladeren en kleine, witte bloemen die bloeien aan een eindstandige bloeiwijze. De bladeren zijn de belangrijkste bron voor culinaire doeleinden, hoewel de bloeiende toppen ook voor smaakmaker gebruikt kunnen worden. Zoete basilicum staat ook bekend om zijn medicinale eigenschappen, waaronder voordelen voor de spijsvertering en ontstekingsremmende effecten.
Taxonomie
Eigenschappen & vereisten
Hoe u Zoete Basilicum verzorgt
Water
Geef basilicumplanten gelijkmatig water om de grond vochtig, maar niet nat te houden. Geef water aan de basis van de plant om te voorkomen dat het loof nat wordt, wat schimmels kan veroorzaken. Tijdens warm weer moet basilicum mogelijk dagelijks worden bewaterd, vooral als het in potten wordt gekweekt. Verminder de hoeveelheid water in koelere periodes om wortelrot te voorkomen.
Licht
Zoete Basilicum heeft volle zon nodig om goed te gedijen, bij voorkeur minimaal 6 tot 8 uur direct zonlicht per dag. In warmere klimaten kan wat schaduw in de middag helpen om verwelking en verbranding van de bladeren te voorkomen.
Voedingsstoffen
Zoete basilicum profiteert van regelmatige bemesting, vooral tijdens actieve groeifasen. Een uitgebalanceerde, in water oplosbare meststof die om de 4 tot 6 weken wordt toegediend, is aan te raden. Zorg ervoor dat je niet te veel bemest, want dit kan minder smaakvolle bladeren veroorzaken. Een meststof met weinig stikstof en veel kalium kan helpen om sterkere aromatische kwaliteiten in de bladeren te bevorderen.
Temperatuur
Basilicum gedijt het beste in warme omstandigheden en is gevoelig voor kou. Het ideale temperatuurbereik voor het kweken van basilicum is tussen 21°C en 32°C. Bescherm basilicum tegen temperaturen onder 10°C, aangezien vorst de planten ernstig kan beschadigen.
